4.百合
味甘微苦性微寒,能清热又能润燥,对肺阴不敷惹起的干咳、少痰或低热、咽喉肿痛均有用。用鲜百合捣汁加水饮之,亦可煮食,也可用冰糖一路煮食。
5.芹菜
味甘苦性微寒凉,有清怒气、通利血脉的功能,对头晕、面红目赤、牙龈肿痛等有帮助疗效。能够凉拌,,也可水煎饮。
6.黄花菜
味甘性凉平,有清热解毒功能。可用于牙龈肿痛、怒气、头痛头晕、鼻衄等。
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去心火两种汤羹
1.金银花甘草汤
做法:将药材金银花30克、甘草10克、薄荷5克加1500毫升水先煎沸,改小火煮5分钟,留汁去渣,能够当茶饮用。
2.百合秋梨银耳羹
做法:梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用净水冲刷清洁;银耳用净水浸泡2小时,泡开后扯开剪去根。锅里放入银耳,参加充足净水,烧开后转小火慢炖半小时,加百合炖15分钟,加梨块继承炖15分钟,参加枸杞和冰糖,至冰糖熔化便可。
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