寒冷的天气保暖是很重要的，如何保暖成为了大家关注的话题，营养师表示，天气寒冷不妨喝喝甜酒来驱寒，让你的身体保持温暖的体温，，不再是冰冷的手脚了。

 

 

甜酒酿促进血液循环改善手脚冰冷

营养师表示，甜酒酿是将糯米接种酒麴，经轻微发酵，使之部份糖化而成。酒酿性甘温，含有丰富的维生素B群、矿物质和糖份，可补气养血。

甜酒酿含钙质可缓解生理期经痛

甜酒酿中的糖化酵素，可以将碳水化合物转换成葡萄糖，使肠胃较好吸收。冬天容易有手脚冰冷问题的人，吃热甜酒酿可以活血、促进末梢血液循环，让手脚暖和不再冷吱吱。此外，甜酒酿中含有钙质，长期食用可以缓解女生生理期间经痛的问题。以下推荐2道既抗寒又能补身甜酒酿食谱：

 

 

食谱1【甜酒酿姜汁牛奶】材料：

甜酒酿100克、牛奶300毫升、姜汁适量。

作法：1、先将甜酒酿放入锅中煮开。2、牛奶加热后加入姜汁，再放入煮开的甜酒酿即可。营养解析：

牛奶中的钙质可以缓解经期疼痛、安定神经助眠、缓解肌肉紧绷，以及预防骨质疏松。而姜汁则能促进血液循环，对于改善手脚冰冷有助益。

 

 

食谱2【酒酿汤圆蛋】材料：

酒酿3大匙、鸡蛋1个、红糖适量、生姜末1茶匙、汤圆适量。

做法：1、滚水将汤圆煮熟后捞出。2、在同一锅水中加入红糖、生姜末、鸡蛋煮滚。3、最后将煮好的汤圆，以及甜酒酿加入锅中热一下即可。【营养师小叮咛】：

需要注意的是，酒酿汤圆蛋中的汤圆较甜、热量较高，建议早上食用，一早吃可以增加元气活力，热量也容易消耗掉不易囤积。且酒酿为糯米发酵而成，虽较糯米好吸收，但若肠胃不好的人，还是要节制食用。

 

转载请注明出处。